Разработка синбиотической добавки для желейного мармелада

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоркач, А.В.
dc.date.accessioned2018-04-17T13:59:34Z
dc.date.available2018-04-17T13:59:34Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionКоркач, А.В. Разработка синбиотической добавки для желейного мармелада / А.В. Коркач // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности: сб. материалов ІІІ Междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 15-16 окт. 2015 г. / НТУ «ХПИ», ХГУПТ, Нац. ун-т «Львів. політехніка». – Харьков, 2015. – С. 62-63. – Библиогр.: 2 назв.en_US
dc.description.abstractРазработана синбиотическая добавка, которую целесообразно вводить в рецептуру желейного мармелада с целью придания ему функциональной направленности.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1389
dc.subjectфункциональные продуктыen_US
dc.subjectкишечная микрофлораen_US
dc.subjectдисбактериозen_US
dc.subjectсинбиотикиen_US
dc.subjectжелейный мармеладen_US
dc.titleРазработка синбиотической добавки для желейного мармеладаen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Khimiya_bio_nanoteknologii_Korkach.pdf
Розмір:
1.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)