Математическая модель экстрагирования семян масличных культур
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В результате проведенных опытов выведено, что за счет влияния электромагнитного поля в процессе экстрагирования можно получить больший процентный выход продукта, сократить длительность технологического процесса и снизить затраты энергии.
Опис
Капетула, С.М. Математическая модель экстрагирования семян масличных культур / С.М. Капетула; науч. рук. О.Г. Бурдо // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апр. 2014 г.: в 2-х ч. Ч. 2 / УО МГУП. – Могилев, 2014. – С. 22
Ключові слова
экстрагирование, массоотдача, семена масличных культур