106183 Спосіб виробництва пластівців з нуту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.contributor.authorШутенко, Є. І.
dc.date.accessioned2018-09-21T12:38:24Z
dc.date.available2018-09-21T12:38:24Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПат. на корисну модель 106183 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/117 (2016.01), A23L 11/00. Спосіб виробництва пластівців з нуту / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О., Шутенко Є. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2015 07914 ; заявл. 10.08.2015 ; опубл. 25.04.2016, Бюл. № 8.en_US
dc.description.abstract1. Спосіб виробництва пластівців з нуту, що передбачає очищення від домішок, зволожування, сушіння та плющення, який відрізняється тим, що очищене зерно піддають двократному лущенню, продукти лущення сортують, лущену крупу зволожують до вологості 24-29 %, після чого відволожують і пропарюють, пропарену крупу плющать, а отриманий продукт сушать, сортують і фасують. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують насіння нуту сорту "Розанна".en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4177
dc.subjectпластівці з нутуen_US
dc.subjectочищення нутуen_US
dc.subjectзволожування нутуen_US
dc.subjectсушіння нутуen_US
dc.subjectплющення нутуen_US
dc.subjectдвократне лущенняen_US
dc.subjectнут сорту "Розанна"en_US
dc.title106183 Спосіб виробництва пластівців з нутуen_US
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 106183 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/117 (2016.01), A23L 11/00en_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_106183.pdf
Розмір:
155.93 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель