Моделювання процесів конвективного теплообміну в системах низькотемпературного охолодження дрібносем'яних культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетушенко, С. М.
dc.contributor.authorТітлов, О. С.
dc.contributor.authorВасилів, В. П.
dc.date.accessioned2022-05-09T15:39:45Z
dc.date.available2022-05-09T15:39:45Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionПетушенко С. М. Моделювання процесів конвективного теплообміну в системах низькотемпературного охолодження дрібносем'яних культур / С. М. Петушенко, О. С. Тітлов, В. П. Василів // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : зб. пр. за підсумками ІХ Міжнар. наук.-практ. конф. вчених, аспірантів і студентів, Київ, 9–10 квіт. 2020 р. / Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. – Київ, 2020. – С. 177–179.ru_RU
dc.description.abstractСеред усіх типів зернових продуктів особливий інтерес для низькотемпературного сушіння представляють сорти дрібного зерна. В даний час відсутні будь-які дані з кінетики охолодження зерна і процесів тепломасообміну в цих умовах. Мета даної роботи - вивчення особливостей режимів обробки зернових продуктів в широкому діапазоні температур аналітичним методом.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21322
dc.subjectконвективний теплообмінru_RU
dc.subjectдрібносем'яні культуриru_RU
dc.subjectнизькотемпературне охолодженняru_RU
dc.titleМоделювання процесів конвективного теплообміну в системах низькотемпературного охолодження дрібносем'яних культурru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Naukovi_zdobutky_probl_vyrobnytstva _2020_Petushenko.pdf
Розмір:
504.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)