Технологія білкової пасти для дитячого харчування
| dc.contributor.author | Ткаченко, Н.А. | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-17T14:01:44Z | |
| dc.date.available | 2018-04-17T14:01:44Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Ткаченко, Н.А. Технологія білкової пасти для дитячого харчування / Н.А. Ткаченко, Ю.С. Українцева // Перспективи розвитку м’ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції: прогр. та матеріали Четвертої Міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 24-25 берез. 2015 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 95-97. | en_US |
| dc.description.abstract | Розроблена технологія білкової пасти для дитячого харчування з підсиленими пробіотичними й гіпоалергенними властивостями та тривалим терміном зберігання. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1496 | |
| dc.subject | білкова паста | en_US |
| dc.subject | дитяче харчування | en_US |
| dc.subject | кисломолочні продукти | en_US |
| dc.title | Технологія білкової пасти для дитячого харчування | en_US |
| dc.title.alternative | Технология белковой пасты для детского питания | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Perspektyvy rozv_myasnoy_molochn_Tkachenko_tekhnologiya.pdf
- Розмір:
- 111.4 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1