Дослідження мікроструктури зернових хлібців оздоровчого призначення
dc.contributor.author | Значек, Р.Р. | |
dc.date.accessioned | 2018-04-17T14:03:05Z | |
dc.date.available | 2018-04-17T14:03:05Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description | Значек, Р.Р. Дослідження мікроструктури зернових хлібців оздоровчого призначення / Р.Р. Значек; наук. кер. М.Р. Мардар // Наукові здобутки молоді – запорука стійкого розвитку держави: зб. наук. ст. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен., магістрантів і студ. та Міжнар. наук.-практ. Інтернет-конф., Харків, 26 берез. 2015 р. / Київ. нац. торгов.-екон. ун-т, Харк. торгов.-екон. ін-т. – Харків, 2015. – С. 34-35. – Бібліогр.: 4 назв. | en_US |
dc.description.abstract | Досліджена внутрішня мікроструктура зразків зернових хлібців, збагачених рослинними компонентами, а саме шипшиною, та контрольного зразка. | en_US |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1547 | |
dc.subject | здорове харчування | en_US |
dc.subject | функціональні продукти | en_US |
dc.subject | зернові продукти | en_US |
dc.subject | зернові хлібці | en_US |
dc.subject | шипшина | en_US |
dc.title | Дослідження мікроструктури зернових хлібців оздоровчого призначення | en_US |
dc.title.alternative | Исследование микроструктуры зерновых хлебцов оздоровительного назначения | en_US |
dc.type | Article | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Naukovi zdobutki_zaporuka_Znachek.pdf
- Розмір:
- 233.82 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1