Био-ацидофилин с высокими пробиотическими свойствами

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВласенко, Е.Н.
dc.date.accessioned2018-07-12T06:04:00Z
dc.date.available2018-07-12T06:04:00Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionВласенко, Е.Н. Био-ацидофилин с высокими пробиотическими свойствами / Е.Н. Власенко; науч. рук. Н.А. Дидух // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VI Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апр. 2008 г.: в 2 ч. Ч. 1 / УО «Могилев. гос. ун-т продовольствия». – Могилев, 2008. – С. 287-288.en_US
dc.description.abstractРазработана технология производства био-ацидофилина с высокими пробиотическими и органолептическими показателями с использованием синбиотических комплексов. Научно обоснован состав трех синбиотических комплексов, каждый из которых может использоваться при производстве био-ацидофилина.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3782
dc.subjectдисбактериозen_US
dc.subjectпробиотикиen_US
dc.subjectпребиотикиen_US
dc.subjectсинбиотикиen_US
dc.subjectсинергизмen_US
dc.subjectфруктозаen_US
dc.subjectсироп лактулозыen_US
dc.subjectорганолептические показателиen_US
dc.titleБио-ацидофилин с высокими пробиотическими свойствамиen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnika i tekhnol pisch_proizv_2008_Vlasenko.pdf
Розмір:
155.41 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)