Напої смузі зі збалансованим складом есенціальних жирних кислот

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтепанова, В. С.
dc.contributor.authorД’яконова, А. К.
dc.date.accessioned2020-02-11T12:14:10Z
dc.date.available2020-02-11T12:14:10Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionСтепанова, В. С. Напої смузі зі збалансованим складом есенціальних жирних кислот / В. С. Степанова, А. К. Д’яконова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, Харків, 18 трав. 2017 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2017. – Ч. 1. – С. 155–157 : табл.ru_RU
dc.description.abstractПроведена робота, мета якої - розширення асортименту напоїв смузі з вираженим оздоровчим ефектом шляхом розробки технології виробництва універсальної основи для напоїв зі збалансованим складом поліненасичених жирних кислот.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11667
dc.subjectсмузіru_RU
dc.subjectполіненасичені жирні кислотиru_RU
dc.subjectоснова для напоївru_RU
dc.subjectоздоровчий ефектru_RU
dc.subjectволоський горіхru_RU
dc.subjectнасіння чіаru_RU
dc.titleНапої смузі зі збалансованим складом есенціальних жирних кислотru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Rozvytok_kharch_vyrobnytstv_17_Stepanova.pdf
Розмір:
270.35 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)