Комбіновані молочно-рисові йогуртові напої зі збалансованим хімічним складом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКопійко, А. В.
dc.contributor.authorТкаченко, Н. А.
dc.date.accessioned2020-02-14T12:47:20Z
dc.date.available2020-02-14T12:47:20Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionКопійко, А. В. Комбіновані молочно-рисові йогуртові напої зі збалансованим хімічним складом / А. В. Копійко, Н. А. Ткаченко // Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: матеріали Другої Міжнар. наук.-практ. конф., Харків, 5–7 верес. 2017 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2017. – С. 153–154.ru_RU
dc.description.abstractРозроблено інноваційну технологію комбінованих молочно-рисових йогуртових напоїв із гарбузовим наповнювачем, збагачених біфідобактеріями, зі збалансованим хімічним складом.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11729
dc.subjectйогуртові напоїru_RU
dc.subjectмолочно-рисові напоїru_RU
dc.subjectзбалансований хімічний складru_RU
dc.subjectбіфідобактеріїru_RU
dc.titleКомбіновані молочно-рисові йогуртові напої зі збалансованим хімічним складомru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Innovats_aspekty_rozvitku_17_Kopiyko.pdf
Розмір:
343.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)