Вплив концентрацій селену на процес кислотоутворення селенозбагаченої біомаси лактобактерій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТрегуб, Н.С.
dc.date.accessioned2018-04-17T13:59:46Z
dc.date.available2018-04-17T13:59:46Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionТрегуб, Н.С. Вплив концентрацій селену на процес кислотоутворення селензбагаченої біомаси лактобактерій / Н.С. Трегуб, Л.В. Капрельянц // 81-а Міжнар. наук. конф. молодих учен., асп. і студ. «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ ст.»: матеріали, Київ, 23-24 квіт. 2015 р.: у 4-х ч. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 31. – Бібліогр.: 2 назв.en_US
dc.description.abstractВизначався час утворення та органолептичні показники згустка, отриманого при сквашуванні молока селенозбагаченою культурою Lactobacillus acidophilus.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1401
dc.subjectселенen_US
dc.subjectкислотоутворенняen_US
dc.subjectлактобактеріїen_US
dc.subjectпробіотикиen_US
dc.titleВплив концентрацій селену на процес кислотоутворення селенозбагаченої біомаси лактобактерійen_US
dc.title.alternativeВлияние концентраций селена на процесс кислотообразования селенообогащенной биомассы лактобактерийen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Naukovi zdobutki molodi_Tregub.pdf
Розмір:
74.06 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)