Зернові батончики – джерело здоров’я
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
На кафедрі безпеки, експертизи та товарознавства Одеської національної академії харчових технологій проводяться дослідження стану українського ринку зернових батончиків на прикладі м. Одеси та Одеської області. Одним з етапів дослідження став аналіз асортименту зернових батончиків в торговельних мережах м. Одеси та області.
Опис
Кордзая Н. Р. Зернові батончики – джерело здоров’я / Н. Р. Кордзая, І. О. Ковалів // Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів : матеріали ІV Міжнар. наук.-практ. Інтернет-конф., Полтава, 20–22 берез. 2017 р. / Полтав. ун-т економіки і торгівлі. – Полтава, 2017. – С. 233–236. – Бібліогр.: 7 назв.
Ключові слова
зернові батончики, здорове харчування, функціональні продукти, ринок зернових батончиків, асортимент зернових батончиків