Исследование кинетики сушки зерна спельты

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтанкевич, Г. Н.
dc.contributor.authorКац, А. К.
dc.contributor.authorВасильев, С. В.
dc.date.accessioned2021-09-24T09:36:13Z
dc.date.available2021-09-24T09:36:13Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionСтанкевич Г. Н. Исследование кинетики сушки зерна спельты / Г. Н. Станкевич, А. К. Кац, С. В. Васильев // Техника и технология пищевых производств : материалы ХIII Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 23–24 апр. 2020 г. / Могилев. гос. ун-т продовольствия. – Могилев, 2020. – Т. 1. – С. 133–134 : табл., рис. – Библиогр.: 3 назв.ru_RU
dc.description.abstractДля сушки зерна применяют шахтные и колонковые модульные зерносушарки, в которых применяются определенные режимы сушки, регламентируемые действующей «Инструкцией по сушке ...». Однако, для некоторых нетрадиционных культур, в частности пленчатой пшеницы (спельты), режимы сушки отсутствуют. Для обоснования рациональных режимов сушки спельты, определения производительности зерносушилок и расхода топлива на сушку и т.д., необходимо знать закономерности кинетики ее сушки, что и составило цель работы.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18347
dc.subjectспельтаru_RU
dc.subjectсушка зернаru_RU
dc.subjectпленчатая пшеницаru_RU
dc.subjectкинетика сушкиru_RU
dc.titleИсследование кинетики сушки зерна спельтыru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnyka_tekhnolohyia_pyshch_proyzvodstv_V1_20_Stankevich.pdf
Розмір:
323 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)