Дослідження ефективності препарату «Байкал ЕМ» в процесі компостування
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дослідження процесу компостування суміші харчових відходів
є досить актуальним. Виробництво харчових продуктів призводить до
утворення відходів, які доцільно і безпечно утилізувати природним
способом – компостуванням. Експериментальні дослідження
проводили паралельно в мезофільному та термофільному режимах при
постійній вологості та перемішуванні. Харчова суміш, що вивчалась,
складається з очистків картоплі, моркви, кабачків та листя капусти в
ваговому співвідношенні 1:1:1:1. До досліджуваної суміші додавали
ґрунт - чорнозем південний малогумусний. У результаті досліджень виявили, що додавання
мікробіологічної добавки «Байкал ЕМ» прискорює процес дозрівання
компосту та покращує його ефективність. Такий компост не містить
життєздатного насіння бур'янів і патогенної мікрофлори.
Опис
Соколова, В. І. Дослідження ефективності препарату «Байкал ЕМ» в процесі компостування / В. І. Соколова ; наук. кер. Г. В. Крусір // Товарознавча наука – традиції та сучасність : Всеукр. наук.-практ. Інтернет-конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, Харків, 26 листоп. 2019 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2019. – С. 134.
Ключові слова
«Байкал ЕМ», компостування, мікробіологічні добавки