117313 Композиція інгредієнтів для приготування майонезного соусу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкаченко, Н. А.
dc.contributor.authorМаковська, Т. В.
dc.date.accessioned2019-02-19T13:15:24Z
dc.date.available2019-02-19T13:15:24Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionПат. на корисну модель 117313 Україна, МПК A23L 27/60 (2016.01). Композиція інгредієнтів для приготування майонезного соусу / Ткаченко Н. А., Маковська Т. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201613296 ; заявл. 26.12.2016 ; опубл. 26.06.2017, Бюл. № 12.ru_RU
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів для приготування майонезного соусу, що містить соняшникову олію, концентрат сироваткових білків, отриманий ультрафільтрацією, концентрат топінамбуру "Нотео", яєчний порошок, стабілізатор "Hamulsion QNA", фруктозу, сіль кухонну, соду харчову, органічну кислоту і воду.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6736
dc.subjectмайонезний соусru_RU
dc.subjectприготування майонезного соусуru_RU
dc.subjectоняшникова оліяru_RU
dc.subjectсироваткові білкиru_RU
dc.subjectтопінамбурru_RU
dc.subjectяєчний порошокru_RU
dc.subjectстабілізатор "Hamulsion QNA"ru_RU
dc.subjectфруктозаru_RU
dc.title117313 Композиція інгредієнтів для приготування майонезного соусуru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 117313 Україна, МПК A23L 27/60 (2016.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_117313.pdf
Розмір:
233.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель