123857 Ягідне желе з йоштою
Вантажиться...
Дата
2018
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Ягідне желе, що містить ягідну основу, лимонну кислоту, желатин, воду та цукор, яке відрізняється тим, що як ягідну основу використовують ягоди йошти.
Опис
Пат. на корисну модель 123857 Україна, МПК (2018.01) A23L 21/00. Ягідне желе з йоштою / Калугіна І. М., Калугіна Ю. Г., Васильєв М. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201709590 ; заявл. 02.10.2017 ; опубл. 12.03.2018, Бюл. № 5.
Ключові слова
ягідне желе, йошта, лимонна кислота, желатин, цукор