45007 Спосіб виробництва виноградного соку
dc.contributor.author | Безусов, А. Т. | |
dc.contributor.author | Саркісян, Г. О. | |
dc.date.accessioned | 2021-02-09T12:02:21Z | |
dc.date.available | 2021-02-09T12:02:21Z | |
dc.date.issued | 2009 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 45007 Україна, МПК A23L 2/04 (2009.01). Спосіб виробництва виноградного соку / Безусов А. Т., Саркісян Г. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200904361 ; заявл. 05.05.09 ; опубл. 26.10.09, Бюл. № 20. | ru_RU |
dc.description.abstract | Спосіб приготування виноградного соку, що включає підготовку сировини, механічне відокремлення соку, фільтрування та пастеризацію, який відрізняється тим, що підготовлені виноградні грона подрібнюють на дробарко-фінішерній установці, після чого сік відокремлюють центрифугуванням протягом 10-20 хв при 5000 об/хв. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/16384 | |
dc.subject | виноградний сік | ru_RU |
dc.subject | виробництво соку | ru_RU |
dc.subject | дробарко-фінішерна установка | ru_RU |
dc.subject | центрифугування | ru_RU |
dc.title | 45007 Спосіб виробництва виноградного соку | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 45007 Україна, МПК A23L 2/04 (2009.01) | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: