42887 Спосіб приготування фруктового желе

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІоргачова, К. Г.
dc.contributor.authorСалавеліс, А. Д.
dc.contributor.authorПопеско, О. Л.
dc.date.accessioned2021-01-31T11:03:44Z
dc.date.available2021-01-31T11:03:44Z
dc.date.issued2009
dc.descriptionПат. на корисну модель 42887 Україна, МПК (2009) A23L 1/06. Спосіб приготування фруктового желе / Іоргачова К. Г., Салавеліс А. Д., Попеско О. Л. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200901735 ; заявл. 27.02.09 ; опубл. 27.07.09, Бюл. № 14.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб приготування фруктового желе, що передбачає розчинення желатину, змішування з фруктовим соком, розливання у форми й охолодження, який відрізняється тим, що спочатку желатин замочують у воді протягом 5-10 хв. і розчиняють його при кип'ятінні протягом 2-4 хв., після цього готують суміш фруктового соку та препарату Ламідан і додають її до розчиненого желатину, а отриману таким чином суміш желатину, фруктового соку і Ламідану доводять до температури 95 °С.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/16284
dc.subjectфруктове желеru_RU
dc.subjectприготування желеru_RU
dc.subjectЛаміданru_RU
dc.title42887 Спосіб приготування фруктового желеru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 42887 Україна, МПК (2009) A23L 1/06ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
42887.pdf
Розмір:
86.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель