Пищевые продукты целенаправленного лечебно-профилактического действия

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСалавелис, А.Д.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:03:18Z
dc.date.available2018-04-17T14:03:18Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionСалавелис, А.Д. Пищевые продукты целенаправленного лечебно-профилактического действия / А.Д. Салавелис, С.Н. Павловский // Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій: зб. тез доп. Міжнар. наук.-техн. конф., присвяч. 55-річчю заснування ТНТУ та 170-річчю з дня народж. Івана Пулюя, Тернопіль, 19-21 трав. 2015 р. / Терноп. нац. техн. ун-т. ім. Івана Пулюя. – Тернопіль, 2015. – С. 213-214. – Бібліогр.: 2 назв.en_US
dc.description.abstractПроведены исследования по изучению возможности использования в качестве функциональной добавки для кексового теста на основе химических разрыхлителей свекловичного жома, обладающего ярко выраженными свойствами сорбента.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1554
dc.subjectпрофилактическое питаниеen_US
dc.subjectпродукты профилактического назначенияen_US
dc.subjectпектиновые веществаen_US
dc.subjectпищевые волокнаen_US
dc.subjectсвекловичный жомen_US
dc.subjectкексовое тестоen_US
dc.titleПищевые продукты целенаправленного лечебно-профилактического действияen_US
dc.title.alternativeХарчові продукти цілеспрямованоъ лікувально-профілактичної діїen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Fundamentalni ta prikladni problemy_Salavelis.pdf
Розмір:
277.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)