48859 Композиція інгредієнтів для рибного холодцю
dc.contributor.author | Калугіна, І. М. | |
dc.contributor.author | Марачєва, С. А. | |
dc.date.accessioned | 2021-04-16T11:15:43Z | |
dc.date.available | 2021-04-16T11:15:43Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 48859 Україна, МПК (2009) A23L 1/05. Композиція інгредієнтів для рибного холодцю / Калугіна І. М., Марачєва С. А. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200909454 ; заявл. 14.09.2009 ; опубл. 12.04.2010, Бюл. № 7. | ru_RU |
dc.description.abstract | Композиція інгредієнтів для рибного холодцю, що містить харчові відходи риб з кістковим скелетом, моркву, коріння петрушки, цибулю, часник, лаврове листя, перець чорний та желюючий компонент, яка відрізняється тим, що як желюючий компонент вона містить добавку з ламінарії, збагачену кальцієм. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/17389 | |
dc.subject | рибний холодець | ru_RU |
dc.subject | ламінарія | ru_RU |
dc.subject | кальцій | ru_RU |
dc.title | 48859 Композиція інгредієнтів для рибного холодцю | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 48859 Україна, МПК (2009) A23L 1/05 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: