128578 Спосіб приготування харчової кальцієвмісної добавки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЩеренко, О. С.
dc.contributor.authorСалавеліс, А. Д.
dc.contributor.authorТележенко, Л. М.
dc.date.accessioned2019-08-29T10:03:27Z
dc.date.available2019-08-29T10:03:27Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionПат. на корисну модель 128578 Україна, МПК (2018.01) A23L 15/00. Спосіб приготування харчової кальцієвмісної добавки / Щеренко О. С., Салавеліс А. Д., Тележенко Л. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201803409 ; заявл. 02.04.2018 ; опубл. 25.09.2018, Бюл. № 18.ru_RU
dc.description.abstract1. Спосіб приготування харчової кальцієвмісної добавки, що передбачає подрібнення яєчної шкаралупи та подальше змішування її з соком лимона, який відрізняється тим, що до суміші подрібненої яєчної шкаралупи і лимонного соку додають водний розчин лимонної кислоти, одержану суміш витримують протягом 10-15 хв, після чого рідку фазу видаляють, а отриманий осад висушують до порошкового стану та показника масової частки вологості 0,2-0,3 %. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що подрібнену яєчну шкаралупу змішують з лимонним соком при їх масовому співвідношенні 1:(0,5-1) відповідно. 3. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що кристалічну лимонну кислоту і воду беруть при їх масовому співвідношенні (0,8-1):1 відповідно. 4. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що суміш подрібненої яєчної шкаралупи з лимонним соком та водний розчин лимонної кислоти беруть у їх масовому співвідношенні 1:(1,3-1,5) відповідно.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9470
dc.subjectхарчові добавкиru_RU
dc.subjectхарчова кальцієвмісна добавкаru_RU
dc.subjectяєчна шкаралупаru_RU
dc.subjectлимонний сікru_RU
dc.subjectлимонна кислотаru_RU
dc.title128578 Спосіб приготування харчової кальцієвмісної добавкиru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 128578 Україна, МПК (2018.01) A23L 15/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_128578.pdf
Розмір:
171.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель