Овощные корнеплоды в качестве фитосорбентов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШалыгина, Е.С.
dc.date.accessioned2018-07-10T11:07:43Z
dc.date.available2018-07-10T11:07:43Z
dc.date.issued2010
dc.descriptionШалыгина, Е.С. Овощные корнеплоды в качестве фитосорбентов / Е.С. Шалыгина; науч. рук. Н.А. Денисюк // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. VII Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 22-23 апр. 2010 г.: в 2 ч. Ч. 1 / УО «Могилев. гос. ун-т продовольствия». – Могилев, 2010. – С. 90-91.en_US
dc.description.abstractИсследовались овощные корнеплоды - хрен обыкновенный и пастернак. Проведено сравнение фитосорбентов из корней хрена и пастернака по сорбционной активности с пищевыми волокнами отрубей.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3759
dc.subjectлечебно-профилактические препаратыen_US
dc.subjectфитопрепаратыen_US
dc.subjectбиологически активные веществаen_US
dc.subjectпищевые волокнаen_US
dc.subjectхрен обыкновенныйen_US
dc.subjectпастернакen_US
dc.subjectфитосорбентыen_US
dc.subjectферментные препаратыen_US
dc.titleОвощные корнеплоды в качестве фитосорбентовen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnika i tekhnol pisch_proizv_2010_Shalygina.pdf
Розмір:
143.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)