121672 Композиція інгредієнтів для приготування вершкового масла «Шоколадне»
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів для приготування вершкового масла, що містить високожирні вершки, какао-порошок, цукор-пісок і маслянку натуральну, яка відрізняється тим, що додатково містить порошок виноградних шкірок.
Опис
Пат. на корисну модель 121672 Україна, МПК (2017.01) А23С 15/00. Композиція інгредієнтів для приготування вершкового масла «Шоколадне» / Ткаченко Н. А., Севастьянова О. В., Маковська Т. В., Черкашина В.Ю. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201706629 ; заявл. 26.06.2017 ; опубл. 11.12.2017, Бюл. № 23.
Ключові слова
шоколадне вершкове масло, приготування вершкового масла, високожирні вершки, какао-порошок, цукор-пісок, маслянка натуральна, порошок виноградних шкірок