Механизмы «капиллярного торможения» в процессах сушки
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опираясь на информацию и объективную оценку существующего положения в теоретическом анализе процессов сушки, можно считать, что существующие взгляды и концепции на физическую природу и принципиальные внутренние механизмы процессов сушки нуждаются в углубленном подходе, вскрывающем сущность тех механизмов процесса, которыми объясняются главные его особенности. В настоящей работе авторами предпринимается попытка сделать в этом направлении свой шаг.
Опис
Смирнов, Г. Ф. Механизмы «капиллярного торможения» в процессах сушки / Г. Ф. Смирнов, А. В. Зыков // XV Минский Междунар. форум по тепло- и массообмену : тез. докл. и сообщ., Минск, 23–26 мая 2016 г. / Ин-т тепло- и массообмена им. А.В. Лыкова НАН Беларуси. – Минск, 2016. – Т. 3. – С. 202–206: рис. – Библиогр.: 7 назв.
Ключові слова
процессы сушки, «капиллярное торможение», формы торможения, «капиллярное давление», массоотдача