Вафельні вироби оздоровчої дії
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В останні роки організм людини піддається впливу цілого комплексу несприятливих факторів, що впливають на нормальне функціонування основних систем життєдіяльності. Тому особливу роль при розробці продуктів оздоровчої дії відводять виробам, що сприяють оптимізації мікроекологічного статусу організму людини.
Опис
Паламарчук Б. В. Вафельні вироби оздоровчої дії / Б. В. Паламарчук, Л. С. Дубасова ; наук. кер. Г. В. Коркач // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 85–86.
Ключові слова
вафельні вироби, вироби оздоровчої дії