Аналіз тепловлаговиділень у повітряне середовище консервних підприємств
Вантажиться...
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Протягом двох сезонів переробки фруктів і овочів проводилися
спостереження і реєстрація роботи технологічного обладнання консервних
підприємств півдня України. В результаті отримані значення тепловиділень
технологічного обладнання консервних підприємств, знайдені на основі
вимірювання величини і температур теплопередаючих поверхонь, порівняння з
їх паспортними даними, з урахуванням необхідної технологічної температури
обробки продукту. Проаналізовано можливі відхилення в результаті проведених вимірювань.
Опис
Волчок В. О. Аналіз тепловлаговиділень у повітряне середовище консервних підприємств / В. О. Волчок, О. В. Волчок, В. С. Раснюк // Актуальні проблеми сучасної енергетики : матеріали V Всеукр. наук.- практ. Інтернет-конф. студентів, аспірантів і молодих вчених, Херсон, 20– 22 трав. 2020 р. / Херсон. нац. техн. ун-т. – Херсон, 2020. – С. 72–75 : табл. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
тепловлаговиділення, консервні підприємства, технологічне обладнання консервних підприємств