Формування якості органічної курятини
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Поварова Н. М. Формування якості органічної курятини / Н. М. Поварова, Г. В. Шлапак // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – С. 43–45 : табл. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
якість курятини, органічна курятина