Збагачення раціону харчування людини фізіологічно активними компонентами за рахунок споживання SPA-напоїв
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Показано можливiсть створення сокiв, напоїв та iнших продуктiв, збалансованих за такими фiзiологiчно активними компонентами, як вiтамiни, мiнерали, бiофлавоноїди.
Опис
Михайлова К. А. Збагачення раціону харчування людини фізіологічно активними компонентами за рахунок споживання SPA-напоїв / К. А. Михайлова ; наук. кер. Л. М. Тележенко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 10-11 листоп. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2015. – С. 196–197 : табл.
Ключові слова
раціон харчування, фізіологічно активні компоненти, SPA-напої