40816 Композиція інгредієнтів для м’ясних напівфабрикатів швидкого заморожування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВіннікова, Л. Г.
dc.contributor.authorГлушков, О. А.
dc.contributor.authorПоварова, Н. М.
dc.date.accessioned2021-01-19T12:30:38Z
dc.date.available2021-01-19T12:30:38Z
dc.date.issued2009
dc.descriptionПат. на корисну модель 40816 Україна, МПК (2009) A23L 1/05. Композиція інгредієнтів для м’ясних напівфабрикатів швидкого заморожування / Вінникова Л. Г., Глушков О. А., Поварова Н. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200813748 ; заявл. 28.11.08 ; опубл. 27.04.09, Бюл. № 8.ru_RU
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів для м'ясних напівфабрикатів швидкого заморожування, що містить яловичину, жир-сирець яловичий, хліб, сухарі панірувальні, цибулю, перець чорний мелений, сіль, структуруючу добавку та воду, яка відрізняється тим, що як структуруючу добавку використовують суміш шроту гарбуза та пластівців зародків пшениці при масовому співвідношенні рівному 1:1.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/16163
dc.subjectм’ясні напівфабрикатиru_RU
dc.subjectм’ясні напівфабрикати швидкого заморожуванняru_RU
dc.subjectшрот гарбузаru_RU
dc.subjectпластівці зародків пшениціru_RU
dc.title40816 Композиція інгредієнтів для м’ясних напівфабрикатів швидкого заморожуванняru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 40816 Україна, МПК (2009) A23L 1/05ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
40816.pdf
Розмір:
120.96 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель