Дослідження процесу шліфування зерна голозерного ячменю

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorКолесніченко, С. В.
dc.date.accessioned2019-09-25T09:20:17Z
dc.date.available2019-09-25T09:20:17Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionСоц, С. М. Дослідження процесу шліфування зерна голозерного ячменю / С. М. Соц, І. О. Кустов, С. В. Колесніченко // Інноваційні підходи і сучасна наука: зб. ст. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 31 трав. 2016 р. / Центр наук.-публ. – Київ, 2016. – Ч. 1. – С. 94–96. – Бібліогр.: 4 назв.ru_RU
dc.description.abstractПроведено аналіз існуючої технології переробки ячменю в крупи та визначено її основні недоліки. Проаналізовано можливість застосування голозерного ячменю в якості сировини для виробництва ячмінних круп. Наведено результати досліджень впливу вологості зерна перед шліфуванням на вихід цілого ядра.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9972
dc.subjectячміньru_RU
dc.subjectголозерне зерноru_RU
dc.subjectкруп'яні продуктиru_RU
dc.subjectкрупиru_RU
dc.subjectшліфування зернаru_RU
dc.titleДослідження процесу шліфування зерна голозерного ячменюru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Innovatsionnye_pidhody_Sots.pdf
Розмір:
221.22 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)