132738 Композиція інгредієнтів для виробництва м'яких вафель

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІоргачова, К. Г.
dc.contributor.authorМакарова, О. В.
dc.contributor.authorХвостенко, К. В.
dc.contributor.authorПожиткова, Л. Г.
dc.contributor.authorФатєєва, А. С.
dc.date.accessioned2020-07-20T08:58:57Z
dc.date.available2020-07-20T08:58:57Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionПат. на корисну модель 132738 Україна, МПК A21D 13/45(2017.01), A21D 13/06 (2017.01). Композиція інгредієнтів для виробництва м'яких вафель / Іоргачова К. Г., Макарова О. В., Хвостенко К. В., Пожиткова Л. Г., Фатєєва А. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201809432 ; заявл. 18.09.2018 ; опубл. 11.03.2019, Бюл. № 5.ru_RU
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлено задачу розробити композицію інгредієнтів для виробництва м'яких вафель, в якій, шляхом заміни пшеничного борошна на цільнозмелене борошно із чорнозерної м'якої пшениці, забезпечується можливість отримання виробів з високими якісними характеристиками та підвищеною харчовою цінністю.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14010
dc.subjectвиробництво вафельru_RU
dc.subjectм'які вафліru_RU
dc.subjectчорнозерна м'яка пшеницяru_RU
dc.subjectцільнозмелене борошноru_RU
dc.subjectхарчова цінністьru_RU
dc.title132738 Композиція інгредієнтів для виробництва м'яких вафельru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 132738 Україна, МПК A21D 13/45(2017.01), A21D 13/06 (2017.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_132738.pdf
Розмір:
182.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель