Розробка технології спеціалізованих харчових сумішей для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСалавеліс, А. Д.
dc.contributor.authorПавловський, С. М.
dc.date.accessioned2022-05-09T16:36:24Z
dc.date.available2022-05-09T16:36:24Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionСалавеліс А. Д. Розробка технології спеціалізованих харчових сумішей для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту / А. Д. Салавеліс, С. М. Павловський // Modern approaches to the introduction of science into practice : abstr. of X Intern. Sci. and Practical Conf., San Francisco (USA), 30–31 March 2020. – San Francisco, 2020. – Р. 249–252. – Ref.: 7 tit.ru_RU
dc.description.abstractЗабезпечення населення високоякісним, адекватно відображаючим потреби організму харчуванням є одним із актуальних завдань сучасної нутриціології. Особливе значення при цьому набувають питання створення і практичної реалізації технології лікувальних продуктів. У зв'язку з виникненням у травматологічних і хірургічних хворих значних змін різних ланок метаболізму і необхідністю стимулювання відновних процесів, головним завданням нутрицтивної підтримки в цих умовах є корекція порушень мінерального, білкового обміну, вітамінної забезпеченості організму. Така підтримка може бути досягнута застосуванням спеціально розроблених для цих цілей харчових продуктів підвищеної біологічної цінності. В ході експериментальних досліджень були розроблені склади для поживних сумішей різної калорійності. Запропоновано дві різні суміші.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21327
dc.subjectспеціалізовані харчові сумішіru_RU
dc.subjectхвороби шлунково-кишечного трактуru_RU
dc.subjectнутриціологіяru_RU
dc.subjectтехнологія лікувальних продуктівru_RU
dc.subjectнутриціонна підтримкаru_RU
dc.subjectпоживні сумішіru_RU
dc.subjectентеральне харчуванняru_RU
dc.titleРозробка технології спеціалізованих харчових сумішей для лікування хвороб шлунково-кишкового трактуru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Modern_approaches_introduction_20_Salavelis.pdf
Розмір:
1.31 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)