Використання рисового борошна для дитячого харчування у виробництві низькожирних сиркових десертів для людей з артеріальною гіпертензією

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОкуневська, С. О.
dc.contributor.authorТкаченко, Н. А.
dc.contributor.authorНазаренко, Ю. В.
dc.date.accessioned2019-10-05T08:18:03Z
dc.date.available2019-10-05T08:18:03Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionОкуневська, С. О. Використання рисового борошна для дитячого харчування у виробництві низькожирних сиркових десертів для людей з артеріальною гіпертензією / С. О. Окуневська, Н. А. Ткаченко, Ю. В. Назаренко // Перспективи розвитку м’ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : прогр. та матеріали П’ятої Міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 7–8 листоп. 2016 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2016. – С. 105–106. – Бібліогр.: 3 назв.ru_RU
dc.description.abstractПроведено дослідження впливу рисового борошна для дитячого харчування на функціонально-технологічні властивості низькожирних сиркових десертів.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/10027
dc.subjectсиркові десертиru_RU
dc.subjectнизькожирні десертиru_RU
dc.subjectрисове борошно для дитячого харчуванняru_RU
dc.subjectартеріальна гіпертензіяru_RU
dc.titleВикористання рисового борошна для дитячого харчування у виробництві низькожирних сиркових десертів для людей з артеріальною гіпертензієюru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Perspektivy_rozvitku_myasnoi_Okunevska.pdf
Розмір:
234.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)