Використання синбіотичних комплексів у майонезах профілактичного призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНекрасов, П.О.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:01:34Z
dc.date.available2018-04-17T14:01:34Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionНекрасов, П.О. Використання синбіотичних комплексів у майонезах профілактичного призначення / П.О. Некрасов, Н.А. Ткаченко, Т.В. Маковська // Перспективи розвитку м’ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції: прогр. та матеріали Четвертої Міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 24-25 берез. 2015 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 160-162.en_US
dc.description.abstractНаведено обгрунтування складу синбіотичних комплексів для виробництва майонезів профілактичного призначення.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1489
dc.subjectсинбіотичні комплексиen_US
dc.subjectдисбактеріозen_US
dc.subjectпробіотикиen_US
dc.subjectбіфідобактеріїen_US
dc.subjectлактобактеріїen_US
dc.subjectпребіотикиen_US
dc.subjectінулінen_US
dc.subjectтопінамбурen_US
dc.titleВикористання синбіотичних комплексів у майонезах профілактичного призначенняen_US
dc.title.alternativeИспользование синбиотическиих комплексов в майонезах профилактического назначенияen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Perspektyvy rozv_myasnoy_molochn_Nekrasov_vykorystannya.pdf
Розмір:
108.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)