98847 Спосіб підготовки води для приготування напоїв
dc.contributor.author | Коваленко, О. О. | |
dc.contributor.author | Коваленко, І. В. | |
dc.contributor.author | Василів, О. Б. | |
dc.date.accessioned | 2018-10-09T11:56:03Z | |
dc.date.available | 2018-10-09T11:56:03Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 98847 Україна, МПК C02F 1/08 (2006.01), C02F 1/46 (2006.01), C02F 1/44 (2006.01). Спосіб підготовки води для приготування напоїв / Коваленко О. О., Коваленко І. В., Василів О. Б. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201412461 ; заявл. 20.11.2014 ; опубл. 12.05.2015, Бюл. № 9. | ru_RU |
dc.description.abstract | Спосіб підготовки води для приготування напоїв, що включає виморожування вихідної мінеральної хлоридної натрієвої води із загальною мінералізацією 2,5-4 г/дм3 і насиченою вуглекислим газом до концентрації 2,89-3,7 г/дм3 та наступне плавлення вимороженої води при кімнатній температурі, який відрізняється тим, що як вихідну використовують хлоридну натрієву воду, фасовану в пляшки, які відкупорюють при температурі 8 - 20 °С і витримують відкупореними 1-2 хвилини, після чого воду піддають виморожуванню при змінному температурному режимі від -2 до -4 °С протягом 59-61 хв., а виморожену у такий спосіб воду плавлять при кімнатній температурі. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4643 | |
dc.subject | приготування напоїв | ru_RU |
dc.subject | підготовка води | ru_RU |
dc.subject | виморожування води | ru_RU |
dc.subject | хлоридна натрієва вода | ru_RU |
dc.subject | мінералізація води | ru_RU |
dc.subject | плавлення вимороженої води | ru_RU |
dc.title | 98847 Спосіб підготовки води для приготування напоїв | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 98847 Україна, МПК C02F 1/08 (2006.01), C02F 1/46 (2006.01), C02F 1/44 (2006.01) | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- pat_kor_98847.pdf
- Розмір:
- 195.72 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: