Ячмінь у вітчизняній круп’яній промисловості

Вантажиться...
Ескіз
Дата
2016
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Однією з найбільш поширених на території України зернових культур є ячмінь. За посівними площами дана культура займає четверте місце в світі і друге — в Україні.
Опис
Соц, С. М. Ячмінь у вітчизняній круп’яній промисловості / С. М. Соц, І. О. Кустов, С. В. Колесніченко // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 42-44.
Ключові слова
ячмінь, круп’яна промисловість
Бібліографічний опис