Підбір білкової складової для виробництва морозива геродієтичного призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШарахматова, Т.Є.
dc.date.accessioned2018-04-17T13:58:23Z
dc.date.available2018-04-17T13:58:23Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionШарахматова, Т.Є. Підбір білкової складової для виробництва морозива геродієтичного призначення / Т.Є. Шарахматова // Перспективи розвитку м’ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції: прогр. та матеріали Четвертої Міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 24-25 берез. 2015 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2015. – С. 86-87.en_US
dc.description.abstractЗапропонована розробка науково-обгрунтованої технології морозива геродієтичного призначення.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1292
dc.subjectздорове харчуванняen_US
dc.subjectгеродієтичні продуктиen_US
dc.subjectморозивоen_US
dc.titleПідбір білкової складової для виробництва морозива геродієтичного призначенняen_US
dc.title.alternativeПодбор белковой составляющей для производства мороженого геродиетического назначенияen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Perspektyvy rozv_myasnoy_molochn_Sharahmatova.pdf
Розмір:
116.3 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)