63844 Спосіб виробництва пельменів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВіннікова, Л. Г.
dc.contributor.authorШарпе, Г. О.
dc.contributor.authorАсауляк, А. В.
dc.date.accessioned2019-04-10T10:10:51Z
dc.date.available2019-04-10T10:10:51Z
dc.date.issued2011
dc.descriptionПат. на корисну модель 63844 Україна, МПК (2011.01) A22С 11/00. Спосіб виробництва пельменів / Віннікова Л. Г., Шарпе Г. О., Асауляк А. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201102710 ; заявл. 09.03.2011 ; опубл. 25.10.2011, Бюл. № 20.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб виробництва пельменів, що передбачає підготовку компонентів, приготування тіста, приготування фаршу, формування і заморожування, який відрізняється тим, що фарш готують із попередньо подрібненої замороженої м'ясної сировини при температурі (-4...-5) °С.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7912
dc.subjectпельменіru_RU
dc.subjectвиробництво пельменівru_RU
dc.subjectзаморожена м'ясна сировинаru_RU
dc.title63844 Спосіб виробництва пельменівru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 63844 Україна, МПК (2011.01) A22С 11/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_63844.pdf
Розмір:
132 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель