Перспективи створення молочних продуктів для людей з серцево-судинними захворюваннями
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Велика кiлькiсть дослiджень показує, що кисломолочнi продукти допомагають зменшити ризик виникнення гiпертонiї та сприятливо впливають на органiзм людини при серцево-судинних захворюваннях. Регулярне вживання кисломолочних продуктiв дозволяє сповiльнити розвиток атеросклерозу, нормалiзувати артерiальний тиск, знизити ризик розвитку iнфаркту та iнсульту.
Опис
Окуневська С. О. Перспективи створення молочних продуктів для людей з серцево-судинними захворюваннями / С. О. Окуневська ; наук. кер. Н. А. Ткаченко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 4 - 5 листоп. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; Пром.-торгов. компанія Шабо. – О., 2014. – С. 154–155.
Ключові слова
молочні продукти, серцево-судинні захворювання, кисломолочнi продукти