Отримання залізовмісної дієтичної добавки на основі вуглеводів гливи звичайної
Вантажиться...
Дата
2016
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою роботи було визначення умов отримання розчинних залізовмісних комплексів на основі β-глюкану гливи звичайної.
Опис
Черно, Н. К. Отримання залізовмісної дієтичної добавки на основі вуглеводів гливи звичайної / Н. К. Черно, С. О. Озоліна, О. В. Нікітіна // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 97-98.
Ключові слова
дієтична добавка, залізовмісна дієтична добавка, вуглеводи гливи звичайної, глива звичайна