87317 Спосіб автоматичного управління екстракцією червоного вина
Вантажиться...
Дата
2014
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб автоматичного управління екстракцією червоного вина, який включає вимірювання та регулювання температури в екстракторі шляхом зміни витрат охолоджуючої води або розсолу, що подається до охолоджувальної сорочки екстрактора, який відрізняється тим, що регулювання температури в екстракторі здійснюють у проміжній та кінцевій точках шляхом зміни задачі регулятору температури охолоджуючої води (проміжна точка) в залежності від температури в екстракторі (кінцева точка) у відповідності до ПІД-алгоритму регулювання.
Опис
Пат. на корисну модель 87317 Україна, МПК (2014.01) B01D 11/00. Спосіб автоматичного управління екстракцією червоного вина / Павлов А. І., Рябченко К. В., Воінова С. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201303997 ; заявл. 01.04.2013 ; опубл. 10.02.2014, Бюл. № 3.
Ключові слова
червоне вино, екстракція червоного вина, автоматичне управління, екстрактор, охолоджувальна сорочка, регулювання температури