132375 Композиція інгредієнтів для виробництва цукрових вафель

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІоргачова, К. Г.
dc.contributor.authorМакарова, О. В.
dc.contributor.authorХвостенко, К. В.
dc.contributor.authorФатєєва, А. С.
dc.contributor.authorМишачьова, Г. І.
dc.date.accessioned2020-07-07T12:05:12Z
dc.date.available2020-07-07T12:05:12Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionПат. на корисну модель 132375 Україна, МПК (2019.01) A21D 13/00. 132375 Композиція інгредієнтів для виробництва цукрових вафель / Іоргачова К. Г., Макарова О. В., Хвостенко К. В., Фатєєва А. С., Мишачьова Г. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201809289 ; заявл. 12.09.2018 ; опубл. 25.02.2019, Бюл. № 4.ru_RU
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлено задачу розробити композицію інгредієнтів для виробництва цукрових вафель, в якій, шляхом часткової заміни пшеничного борошна на суцільнозмелене борошно з чорнозернової м'якої пшениці, досягти підвищення харчової цінності виробів при забезпеченні їх високої якості.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/13794
dc.subjectвиробництво вафельru_RU
dc.subjectцукрові вафліru_RU
dc.subjectсуцільнозмелене борошноru_RU
dc.subjectчорнозернова м'яка пшеницяru_RU
dc.title132375 Композиція інгредієнтів для виробництва цукрових вафельru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 132375 Україна, МПК (2019.01) A21D 13/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_132375.pdf
Розмір:
242.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель