Технологічні аспекти використання українського хмелю в технології українського пива

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБандура, Д. О.
dc.date.accessioned2022-05-09T16:13:31Z
dc.date.available2022-05-09T16:13:31Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionБандура Д. О. Технологічні аспекти використання українського хмелю в технології українського пива / Д. О. Бандура ; наук. кер. І. В. Мельник // Наука сьогодення: від досліджень до стратегічних рішень : матеріали Міжнар. студент. наук. конф., Івано-Франківськ, 25 верес. 2020 р. – Івано-Франківськ, 2020, – Т. 1. – С. 96–98. – Бібліогр.: 6 назв.ru_RU
dc.description.abstractХміль, в залежності від кількості, сорту і регіону зростання, являється для пивоварів важливою сировиною, яка визначає характер пива. Розглянуто три групи, на які пивовари ділять хміль, форми хмелю та сорти.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21325
dc.subjectхмільru_RU
dc.subjectвикористання хмелюru_RU
dc.subjectпивоварінняru_RU
dc.titleТехнологічні аспекти використання українського хмелю в технології українського пиваru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Nauka sohodennia_doslidzhen_stratehichn_rishen_2020_1_Bandura.pdf
Розмір:
1.97 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)