79352 Спосіб одержання олії з насіння амаранту
Вантажиться...
Дата
2013
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
1. Спосіб одержання олії із насіння амаранту, що включає подрібнення насіння, екстрагування розчинником і виділення олії, який відрізняється тим, що як розчинник використовують н-гексан, а екстрагування здійснюють при обробці НВЧ-полем потужністю 2,5-4,2 кВт/кг протягом 6-12 хвилин при температурі кипіння розчинника з наступною його відгонкою.
2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що екстрагування здійснюють при масовому співвідношенні подрібненого насіння і розчинника рівному 1: (3-4) відповідно.
Опис
Пат. на корисну модель 79352 Україна, МПК С11B 1/10 (2006.01). Спосіб одержання олії з насіння амаранту / Бурдо О. Г., Светлічний П. І., Капетула С. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201209707 ; заявл. 10.08.2012 ; опубл. 25.04.2013, Бюл. № 8.
Ключові слова
амарант, олія з амаранту, одержання олії, подрібнення насіння, екстрагування, н-гексан, НВЧ-поле