Інтенсифікація технологічного процесу виробництва галет з підвищеною харчовою цінністю

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМоргунова, Ю. В.
dc.contributor.authorВаривода, О. О.
dc.date.accessioned2020-01-14T12:55:00Z
dc.date.available2020-01-14T12:55:00Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionМоргунова Ю. В. Інтенсифікація технологічного процесу виробництва галет з підвищеною харчовою цінністю / Ю. В. Моргунова, О. О. Варивода ; наук. кер. К. Г. Іоргачова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – с. 35–36.ru_RU
dc.description.abstractВ даній роботі розглядається інтенсифікація технологічного процесу виробництва галет з підвищеною харчовою цінністюю.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11388
dc.subjectвиробництво галетru_RU
dc.subjectгалети з підвищенною харчовою цінністюru_RU
dc.subjectтехнологія галетru_RU
dc.titleІнтенсифікація технологічного процесу виробництва галет з підвищеною харчовою цінністюru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2018_Morhunova.pdf
Розмір:
723.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)