26128 Харчова композиція для зернових хлібців

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСердюк, Л. В.
dc.contributor.authorМардар, М. Р.
dc.contributor.authorБоброва, І. С.
dc.date.accessioned2019-05-06T06:52:36Z
dc.date.available2019-05-06T06:52:36Z
dc.date.issued2007
dc.descriptionПат. на корисну модель 26128 Україна, МПК А23L 1/18. Харчова композиція для зернових хлібців / Сердюк Л. В., Мардар М. Р., Боброва І. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій.-№ u 2007 02316 ; заявл. 03.03.07 ; опубл. 10.09.07, Бюл. №14.ru_RU
dc.description.abstract1. Харчова композиція для зернових хлібців, що містить зерно пшениці, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене і подрібнене м'ясо (наприклад яловичина, баранина) при такому співвідношенні компонентів, мас. %: зерно пшениці 80-90 термічно оброблене і подрібнене м'ясо (наприклад яловичина, баранина) 10-20 сіль кухонна 1-2. 2. Харчова композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що вона додатково містить зерно зернових культур (наприклад гречка, овес, рис, жито, кукурудза, ячмінь, горох, соя) у кількості 15-30 мас. %. 3. Харчова композиція за пп. 1, 2, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сушені овочі (наприклад морква, цибуля, часник, пряно-смакові овочі) у кількості 2-5 мас. %. 4. Харчова композиція за пп. 1-3, яка відрізняється тим, що вона додатково містить прянощі (наприклад шафран, лаврове листя, перець чорний, перець червоний, перець запашний, хмелі-сунелі, шавлія, коріандр) у кількості 1-2 мас. %. 5. Харчова композиція за пп. 1-4, яка відрізняється тим, що вона додатково містить олію рослинну рафіновану у кількості 4-10 мас. %.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8090
dc.subjectзернові хлібціru_RU
dc.subjectзерно пшениціru_RU
dc.subjectм'ясоru_RU
dc.subjectзернові культуриru_RU
dc.subjectсушені овочіru_RU
dc.subjectпрянощіru_RU
dc.subjectрослинна оліяru_RU
dc.title26128 Харчова композиція для зернових хлібцівru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 26128 Україна, МПК А23L 1/18ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_26128.pdf
Розмір:
69.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель