Вилучення геміцелюлоз з кавового шламу
| dc.contributor.author | Антіпіна, О.О. | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-17T14:02:19Z | |
| dc.date.available | 2018-04-17T14:02:19Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Антіпіна, О.О. Вилучення геміцелюлоз з кавового шламу / О.О. Антіпіна, О.О. Чорна // Стан і перспективи харчової науки та промисловості: тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф., Тернопіль, 8-9 жовт. 2015 р. / Терноп. нац. техн. ун-т ім. Івана Пулюя. – Тернопіль, 2015. – С. 43: табл. | en_US |
| dc.description.abstract | Виконано дослідження хімічного складу відходів виробництва розчинної кави - кавового шламу з метою вилучення домінуючих полісахаридів. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1519 | |
| dc.subject | продукти функціонального призначення | en_US |
| dc.subject | функціональні інгредієнти | en_US |
| dc.subject | кавовий шлам | en_US |
| dc.subject | полісахариди | en_US |
| dc.title | Вилучення геміцелюлоз з кавового шламу | en_US |
| dc.title.alternative | Изъятие гемицеллюлозы с кофейного шлама | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Stan I perspektivy kharch_nauki_Antipina.pdf
- Розмір:
- 128.06 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1