Про безвідходні технології в консервному виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрусир, Г. В.
dc.contributor.authorСкляр, В. Ю.
dc.date.accessioned2020-08-26T11:27:26Z
dc.date.available2020-08-26T11:27:26Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionКрусір Г. В. Про безвідходні технології в консервному виробництві / Г. В. Крусір, В. Ю. Скляр // Зб. доп. VI Всеукр. з’їзду екологів з міжнар. участю (Екологія–2017), Вінниця, 21–22 верес. 2017 р. / Вінниц. нац. техн. ун-т [та ін.]. – Вінниця, 2017. – С. 65.ru_RU
dc.description.abstractКомплексна переробка харчової сировини в консервній промисловості, найповніше виділення з неї всіх цінних компонентів, раціональне використання побічних продуктів і відходів виробництва є найважливішим резервом збільшення виробітку консервів і підвищення ефективності їх виробництва.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14514
dc.subjectконсервне виробництвоru_RU
dc.subjectбезвідходні технологіїru_RU
dc.subjectпереробка харчової сировиниru_RU
dc.titleПро безвідходні технології в консервному виробництвіru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ziizd_ekologiv_17_Krusir2.pdf
Розмір:
158.34 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)