101572 Спосіб приготування варення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВерхівкер, Я. Г.
dc.contributor.authorКучеренко, В. І.
dc.date.accessioned2018-10-12T11:45:03Z
dc.date.available2018-10-12T11:45:03Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionПат. на корисну модель 101572 Україна, МПК A23L 1/064 (2006.01). Спосіб приготування варення / Верхівкер Я. Г., Кучеренко В. І. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201501818 ; заявл. 02.03.2015 ; опубл. 25.09.2015, Бюл. № 18.ru_RU
dc.description.abstract1. Спосіб приготування варення, що включає підготовку сировини, заливання її сиропом, варіння до заданого кількості сухих речовин в сиропі і фасування, який відрізняється тим, що як сировину використовують ягоди винограду або плоди сливи, або яблука, які заливають сиропом з тропічних концентрованих соків, при співвідношенні сировини і сиропу рівному 2:1, а варіння здійснюють до досягнення сухих речовин 60-63 %. 2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що використовують ананасовий або гранатовий, або аронієвий концентровані соки.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4759
dc.subjectваренняru_RU
dc.subjectприготування варенняru_RU
dc.subjectвиноградru_RU
dc.subjectсливиru_RU
dc.subjectяблукаru_RU
dc.subjectтропічні концентровані сокиru_RU
dc.subjectананасовий сікru_RU
dc.subjectгранатовий сікru_RU
dc.subjectаронієвий сікru_RU
dc.title101572 Спосіб приготування варенняru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 101572 Україна, МПК A23L 1/064 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_101572.pdf
Розмір:
191.08 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель