Научные основы сдвига и слеживаемости сыпучих материалов в технологических процессах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКарнаушенко, Л. И.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:24:29Z
dc.date.available2018-05-11T11:24:29Z
dc.date.issued1985
dc.descriptionКарнаушенко, Л. И. Научные основы сдвига и слеживаемости сыпучих материалов в технологических процессах : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : спец. 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" / Карнаушенко Лидия Ивановна ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1985. – 45 с.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств. В диссертационной работе научно обоснована теория и практика процессов сдвига и слеживаемости сыпучих материалов, определяемых основными физико-механическими свойствами. Разработаны теоретические основы процессов сдвига и слеживаемости с использованием системного подхода к анализу этих процессов и выделены основные входные и выходные параметры системы. Получена аналитическая зависимость линий предела текучести сыпучего материала, разработана графическая интерпретация основных выходных параметров системы. Научно обоснованы и разработаны методы и приборы для определения физико-механических свойств сыпучих материалов.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - Процеси та апарати харчових виробництв. В дисертаційній роботі науково обгрунтована теорія і практика процесів зсуву і злежуваності сипучих матеріалів, які визначаються основними фізико-механічними властивостями. Розроблено теоретичні основи процесів зсуву і злежуваності з використанням системного підходу до аналізу цих процесів і виділені основні вхідні та вихідні параметри системи. Встановлено аналітичну залежність ліній межі текучості сипучого матеріалу, розроблена графічна інтерпретація основних вихідних параметрів системи. Науково обгрунтовані і розроблені методи і прилади для визначення фізико-механічних властивостей сипучих матеріалів.
dc.description.abstractThesis for the degree of Doctor of Engineering in specialty 05.18.12 - Processes and devices of food production. In the thesis, the theory and practice of the processes of shear and caking of bulk materials, determined by basic physical and mechanical properties, are scientifically substantiated. The theoretical bases of the shear and creep processes with the use of the system approach to the analysis of these processes are developed and the main input and output parameters of the system are identified. The analytical dependence of the lines of the yield strength of bulk material is obtained, a graphic interpretation of the main output parameters of the system is developed. Scientifically substantiated and developed methods and instruments for determining the physico-mechanical properties of loose materials.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3083
dc.publisherОТИППen_US
dc.subjectсдвигen_US
dc.subjectтекучестьen_US
dc.subjectпроцессы и аппараты пищевых производствen_US
dc.subjectсыпучие материалыen_US
dc.subjectтехнологический процессen_US
dc.subjectзсув  en_US
dc.subjectплинність  en_US
dc.subjectпроцеси і апарати харчових виробництв  en_US
dc.subjectсипучі матеріали  en_US
dc.subjectтехнологічний процесen_US
dc.subjectshift  en_US
dc.subjectfluidity  en_US
dc.subjectprocesses and devices of food production  en_US
dc.subjectbulk materials  en_US
dc.subjecttechnological processen_US
dc.titleНаучные основы сдвига и слеживаемости сыпучих материалов в технологических процессахen_US
dc.title.alternativeНаукові основи зсуву і злежування сипучих матеріалів в технологічних процесахen_US
dc.title.alternativeScientific fundamentals of shear and caking of loose materials in technological processesen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Karnaushenko.pdf
Розмір:
13.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)