Casual сегмент і збалансоване харчування для організації сервісно-виробничого процесу у готельно-ресторанній справі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНікітчіна, Т. І.
dc.contributor.authorМанолі, Т. А.
dc.contributor.authorЛебеденко, Т. Є.
dc.date.accessioned2023-04-24T07:48:43Z
dc.date.available2023-04-24T07:48:43Z
dc.date.issued2021
dc.descriptionНікітчіна Т. І. Casual сегмент і збалансоване харчування для організації сервісно-виробничого процесу у готельно-ресторанній справі / Т. І. Нікітчіна, Т. А. Манолі, Т. Є. Лебеденко // International scientific innovations in human life : proc. of II Intern. Sci. and Practical Conf., Manchester (United Kingdom), 25–27 Aug. 2021. – Manchester, 2021. – Р. 409–413. – Ref.: 9 tit.uk_UA
dc.description.abstractПоказана важливість специфіки харчування в організації сервісно-виробничого процесу у готельно-ресторанній справі. Надана рекомендація до покращення організації послуг харчування, однієї з найважливіших складових у сфері гостинності. Описаний casual сегмент і його роль у правильній організації харчування як запоруки для успішної реалізації сервісно-виробничого процесу, що є однією з основних мотивацій стабільності готельно-ресторанного бізнесу.uk_UA
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/24652
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectготельно-ресторанний бізнесuk_UA
dc.subjectcasualuk_UA
dc.subjectвікова категоріяuk_UA
dc.subjectспоживач гостинностіuk_UA
dc.titleCasual сегмент і збалансоване харчування для організації сервісно-виробничого процесу у готельно-ресторанній справіuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Internation_scientific_innovations_human_life_21_Nikitchina.pdf
Розмір:
841.8 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)